La licence "sciences humaines et sociales" mention "histoire de l'art" proposée par le Département d'Histoire de l'Art est intégrée dans le cadre du système universitaire européen dit du L/M/D (« Licence » en trois ans, « Master » en deux ans, « Doctorat » en trois ans). Elle se compose de six semestres d'études répartis sur trois années. La licence peut donner accès à la première année du Master.
Le Master : Le Master Histoire de l’art est une formation à la recherche, spécialisée dans les arts visuels, l’architecture et le patrimoine. Les thématiques scientifiques abordées, à la pointe de la recherche actuelle, croisent les axes développés par les équipes de recherche, auxquelles sont rattachés les enseignants-chercheurs. Les travaux des étudiants sont étroitement associés à ces orientations. Ce Master « recherche » ne néglige pas l’ouverture nécessaire sur le monde professionnel à travers une formation permettant aux étudiants de rencontrer régulièrement les acteurs du monde de l’art et du patrimoine (stages, séminaires) et en leur proposant deux options professionnalisantes : une formation théorique et pratique aux métiers de la médiation culturelle et de l’exposition, en collaboration avec les partenaires des principales institutions patrimoniales en Val de Loire ; une préparation aux concours de la conservation du patrimoine et de la documentation dans les institutions de la culture.